Версия для печати темы

Автор: Senna May 28 2012, 17:40

Уважаемые поклонники серии игр ВМЛ-КВЛ-ГПК. Столько лет пил виртуальный ром в играх, что захотелось наконец попробовать сей напиток вживую так сказать. Но опыта употребления рома у меня нет. Совершенно не разбираюсь ни в марках, ни в производителях. Из статей про ром в инете понял только чем отличаются белый, золотой и чёрный ром. Но вот какой выбрать для попробовать, чтобы не разочароваться в нём раз и навсегда - не знаю. Сразу скажу что платить несколько тысяч за бутылку какого-нибудь коллекционного рома не могу. Психологический предел с большой натяжкой рублей 800-900 за бутылку 0,7 (по такой цене в нашем Ашане продаётся ром Бакарди). Если у кого есть опыт употребления рома не в коктейлях, а как есть - подскажите сорта, заслуживающие внимания (в Ашане выбор сортов рома не очень большой - Бакарди, Капитан Морган, Гавана-клуб и ещё пара-тройка наименований. Вот из этого и буду выбирать).

Автор: Reserved May 28 2012, 19:08

Я люблю пить ром,обычно высокоградусный. Наверно не так как ирладское виски, но все же.
Ты просто перечисли какой у тебя есть выбор на месте. Сам не любитель когда советуют бутылки за 300-500 евро, которых хрен купишь в деревне гадюкино, если и купишь то раз в пятилетку доставят по интернету

Из перечисленных тобою на данный момент-- бакарди,гаваны и капитана моргана, я бы предпочел капитана моргана.
Гавана мне не пришлась по душе за отсуствие аромата и беспонтовую резкость. Бакарди , если белый, то вполне годится пить в компаниях вместо водки..будет вкуснее и вычурней.

Автор: ALexusB May 28 2012, 19:35

Как занялся темой пиратов, так и стал ром брать (в том же ашане, но лучше в дютифри)

Начать лучше с КаптенМорган ГолденСпай - это микс белого-темного ромов + специи
То есть не просто 40%, а некий вкус
Особо хорошо для коктейлей (я чистый и не пью, только если при простуде по глотку для профилактики горла)

Белый (он слаще) мне как раз нравится гавана клуб. А вот темный - морган
С другой стороны - я кроме названных трех ромов и не пробовал другие вообще, ну мож какой неизвестный мне в отелях аллинклюзив, но там +кокакола, и уже пофиг, что за марка.

Хорошо добавлять ром в чай, получается оч насыщенный вкус, или просто кипятком разбавить.

Автор: Senna May 28 2012, 19:49

Мне вот как раз продавцы в Ашане и ещё в одном магазине для первого знакомства с ромом брать Капитана Моргана со специями не советовали. Мотивировка что вкус своеобразный и не всем может понравиться. Советовали в один голос тёмный или золотой Бакарди. я тоже склоняюсь в их сторону наверное. Золотой у нас стоит 809 рублей кажись в подарочном исполнении со стаканом для рома в подарок, а тёмный 0,7 стоит 900 с чем-то р, но уже без стакана . Был там ещё какой-то доминиканский ром. Судя по цвету тёмный. Правда не поймёшь - то-ли ром тёмный, то-ли бутылка тёмная. Тоже 0,7. Написано что выдержка 3 года, стоит чуток подешевле, чем тёмный Бакарди. Правда был ещё тёмный Капитан Морган без специй. Тоже примерно в том же ценовом диапазоне, что и тёмный Бакарди. Думаю что-то из этих трёх взять. Только не могу определиться с какого начать. Можно конечно все по очереди попробовать постепенно.

Автор: Tymofei May 28 2012, 20:25

Пираты пили напиток, который мы бы назвали брагой.
Вот его и стали называть ромом.

Ром, что мы знаем теперь, появился позже.

Из продуктов перегонки пираты (точнее - моряки) скорее пили "белый" ром (White Rum).
Но это сладкая сильно пахнущая сивухой густая жижа.
Годится только для коктейлей.


Соответственно, брать ромы сортов White, Silver, Blanco и т.п. (т.е. прозрачные или очень близкие к тому) не рекомендую.

Ваш выбор - вариации сортов с надписями Gold, Anejo или Spiced


= = = = =
Очень жёсткое ценовое условие

Из всего, что можно купить по цене 13 руб/мл, я могу посоветовать только:
- Captain Morgan Spiced Gold - суровая правда жизни: "белый" ром, выдержанный со специями, обладает выраженным дынно-ванильным вкусом;
- Barbancourt Reserve Speciale - аналогично, только букет скорее яблочно-апельсиновый;
- Captain Morgan Black Label - "белый" ром со специями + искусственная карамелизация, маскирующая алкоголь: мягкий вкус, запах скорее медовый, чем карамельный;
- El Dorado Superior Dark Rum - то же, только вместо мёда финики+дубовая кора.

В этой ценовой категории весь ром не настоящий тёмный, а искусственно карамелизованный.

Так что это всё по сути белый ром + специи. Причём, и специи, и карамель чувствуются на запах и на вкус.

Я бы посоветовал из перечисленных начать с Captain Morgan Spiced Gold, затем попробовать Captain Morgan Black Label.
Или наоборот, если курите.

Автор: ALexusB May 28 2012, 20:27

Че это белый сразу сивуха?
Мож у пиратов так было, у нас же росконтроль

Так что, если не голдспайс, то как раз белый и брать

А еще очень гут - малибу - кокосовый ром
Он по сути ликер, оч сладкий и мегакокосовый, но 40%
Хотя есть и 20% - это уже ликер
Вот ром малибу пить чистым самое то (по мне) - кокосы я люблю
И даже беру иногда в том же ашане по 30р 1шт и так ем - молотком по нему хрясь... главное перед этим отверткой дырку проковырять и из трубки молоко выдуть.

Автор: Tymofei May 28 2012, 20:31

Ну, если ты медовуху (самогон, а не брагу) не пил, то конечно, белый ром не сивуха

Опять же, я написал "сильно пахнущая сивухой". Остальная правда о напитке сама из тебя рвётся
Сравни запах белого рома (Бакарди не в счёт, у него технология очистки своя, особенная) и любого выдержанного. Того же Havana Club Anejo, (пяти-)семилетней выдержки, как классики среди бюджетных "золотых" сортов.

Автор: контрабандист May 28 2012, 21:28

Captain Morgan - Black - Я начинал с этого Уносит конечт но по доброму
(Но один минус - с утра голову потрясывает)

В любом случае, что пили моряки ТОГДА - уже нигде не купиш и не за какие деньги, по другому просто делали в те времена.

Автор: Senna May 28 2012, 21:39

Не, я некурящий.
Понятное дело что нынешний ром совсем не то, что во времена Билли Бонса Но я от него полного соответствия оригиналу и не требую.
Значит весь тёмный ром ценой до тысячи за бутылку это разводилово? Тогда наверно действительно с золотистого начну. Про белый читал что он только для коктейлей применяется и просто так его не пьют. А чем тот же Бакарди отличается от других? Если золотые брать.

Автор: Tymofei May 28 2012, 22:15

Суровое ИМХО: белый ром имеет ярко выраженный запах эфирных масел - следствие недавней перегонки.
Т.е. у него слишком "откровенный" запах и резкий приторный алкогольный вкус

В коктейлях, особенно со сладкими ингредиентами, любой ром отлично маскируется, получше водки. Буквально разводишь 1:1, и уже совсем иная картина...


= = = = =
Bacardi - пуэрториканский ром, ориентированный в первую очередь на рынок США.
Соответственно, приличный производственный и вкусовой контроль, традиционный набор маскировки - ваниль + дубовая кора, умеренные игры с карамелизацией (т.е. добавляют, понятное дело, но в меру).

Кроме того, у компании своя, фирменная технология двойной очистки - фильтрация первый раз после перегонки и второй раз после охлаждения и отстаивания.
Как результат - отличный исходный материал для любых популярных сортов.
Но без выраженного ромового вкуса и присущего ему запаха добротной самогонки, слишком уж он на мой вкус "лощёный"


Лично мне нравятся именно золотые сорта, не марочные (т.е. не категории Premium), потому что каждый ром уникален, у каждого свой вкус.

Среди сортов Gold и Spiced есть много характерных напитков.

Одно расстраивает: цена в России в 2-3 раза выше любой европейской
Так что я "бултыхаюсь" в ценовой категории до 2-х тысяч, на более дорогие сорта банально жаль денег (т.к. знаю, что не производителю).

При случае везу сам или прошу родственников купить рома "там", за рубежом.

Автор: ALexusB May 28 2012, 22:16

А еще есть Джин
Вот его я даже больше предпочитаю для чая, из-за "еловости"
При этом водку я не пью и вообще высокоградусы в чистом виде, просто как и коньяк, люблю подегустировать.

Джинов в доступе тоже три
GORDON`S
CUSTERS (самый дешевый)
Beefeater

Именно из него делают грог - пиратское питье, тк неразбавленным хлестать - бунт! А воду - травануться можно, вот и пользовали ром\джин для профилактики, как обеззараживающее.

хотя википедия говорит, что грог делают из рома
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%F0%EE%E3

В общем, и пунш и грог из джина и рома - оба хороши по-своему.
Вот для этого я их и юзаю.

Хотя был прецедент, когда в походе не было водки, а байдарку продырявили и нужно было клеить, потому протирали джином

Еще, в отличие от рома, джином можно делать обтирания, он не сладкий и сразу с запахом хвои
Тоже был случай, после этого водку дома стал хранить как НЗ, тк жопа с законом после 22.00 аукнулась - у ребенка Т 39.9, а водки нет, и не купить уже

Еще был прикол с дютифри, когда просил будущую жену (давно дело было) купить мне ром, но не бакарди (тк тоже обхожу стороной).
И как водится в психологии, запомнилось "не".
Но, к слову, бакарди куплено не было, зато было куплено не бакарди, но ДЖИН
Как она сказала - ну ты меня запутал, тут же тоже три буквы (gin) и не бакарди, как просил!

Что тоже было хорошо.

Ну и в завершении моих пристрастий, рекомендую чешскую Бехеровку, которая у них стоит дешевле нашей водки, но у нас... как обычно

В качестве коктейля - нужно наш "колокольчик" (сча фиг найдешь, спрайт и 7ап не годятся, только портить продукт) разбавлять джином\бехеровкой по вкусу - оч гут!

Автор: Tymofei May 28 2012, 22:24

Джин, кстати, считался матросским напитком
Его во времена пиратов держали для команды.

А "выгнанный" ром хранили для капитана, офицеров и почётных гостей.


Из джинов я предпочитаю Bombay Sapphire, но и Gordon's тоже очень уважаю

Автор: Senna May 28 2012, 22:48

Тимофей, спасибо за столь подробный и обстоятельный рассказ про тонкости сортов рома Мне так ни на одном форуме, посвящённом алкоголю, не отвечали. В лучшем случае рекомендовали покупать самые дорогие сорта, на которые у меня банально нет денег Мотивируя тем, что зачем портить ощущения от благородного напитка дешёвыми сортами (правда для меня они совсем не дешёвые).
Кстати аналогичный вопрос про виски. Был вчера в нашем алтуфьевском Ашане и заодно посмотрел на стенд с виски. В отличие от стенда с ромом, глаза в натуре разбежались от обилия марок и разброса цен на них. В основном цены колеблются от 300 с хвостиком до 600-т с хвостиком р. Но есть и гораздо более дорогие сорта. Меня недавно угощали каким-то шотландским виски, привезённым оттуда. Но бутылку уже выкинули, а хозяин не помнит как сорт назывался. Виски понравилось (или понравился?) Но вот какой сорт лучше брать за небольшие деньги - тоже фиг знает.
ЗЫ. водку я ни разу в жизни не пробовал и не тянет как-то. А вот на дистилляты иногда тянет Хотя вообще-то я больше всего хороший Кагор люблю...
Бехеровки мне кстати презентовали на ДР в прошлом году маленький пузырёк. Недавно его открыл на День Победы (больше алкоголя в доме не было) - не понравился вкус сего напитка. Сам покупать его не буду.

Автор: Commandor_S May 28 2012, 22:53

Я тоже рекомендую начать с Золотого Моргана.
Причём рекомендую, сначала, чаёк с ромом попить. Уж больно замечательный напиток получается.

Автор: Tymofei May 29 2012, 00:20

Поддержу, в кои то веки, комрада Commandor_S'а

Но уж тогда, из смесей (т.е. не чистого употребления напитка под несложную закуску), рекомендую сварить крутое какао, почти шоколад, и им припивать любой "тёмный" ром. Т.е маленький глоток рома, затем глоток какао, и, через каждые три глотка, парочку апельсиновых цукат или сушеную кумкватинку

Это о-ф-и-г-и-т-е-л-ь-н-о! Особенно, на закате, когда воздух свеж, но не зябок.


Вообще рекомендую ром не запивать и не смешивать, а закусывать. Хорошо подходят сладкие апельсины, мандарины, виноград (причём, я сперва его хорошенько обдаю горячей водой, чтобы ягоды согрелись, а потом холодной, чтобы шкура остыла - это тоже отдельная песня). Можно выпендриться и взять манго (ягоды, типа клубники, не рекомендую, т.к. они на фоне ромовой патоки сразу ссучиваются), или дыню, в сезон.

Из сухофруктов хорошо погрызть под ром тот же сушёный кумкват или яблоки. В принципе подойдут любые цукаты (моей жене нравятся в этой роли те, что обвалены в кокосовой стружке).

И не пейте ром со льдом, это убивает его "изюминку" - пряно-сахарный аромат.
Как по мне - это моветон, как и современная манера пихать прямо в рюмку лимон. Для лимона есть текила, остальное - от лукавого

Всё это чушь.

Ром, виски и коньяк обладают особыми ароматами, букетами можно сказать, и послевкусием.
Т.е у каждого из сортов этих дивных напитков своя картина.

Дорогой сорт просто готовится иначе, но при этом может быть абсолютно плоским на вкус.
А мир многогранен

Так что начинайте с простого.
Возможно, любители сложного просто выбрали не ту точку зрения


В отличие от ромов, в виски и коньяках я не силён
Так, пробовал, безусловно, но особо не смаковал никогда.

Немного общей информации.

Виски, как и ром, изготавливают методом перегонки. Это, формально говоря, ячменный самогон. На этом этапе определяется, из какого зерна виски сделан. Одни винокурни проращивают зерно, другие нет, одни коптят зерно, другие нет, а третьи комбинируют способы в разных вариациях.
Соответственно, стои выбрать для себя, нравится ли в запахе напитка следы этого самого копчения, или нет. Как по мне, некоторые скотчи (шотландские сорта) откровенно пахнут носками (хотя спецы нахваливают запах - типа, ах, это же настоящий торф, которому несколько тысяч лет), мне же, опять же, пофиг, как давно эти носки стираны....

Далее.
Производители любят интриговать вокруг своего напитка, и пишут маркетинговые мантры, в надежде запутать потребителя.
Самая излюбленная у них - это тип mаlt (того самого пророщенного зерна, солода).
Считается, что single malt - односолодовый виски - это всегда однородный напиток, неизменный вкус и аромат, уси-пуси = многаденек.
Далее идут pure malt - чистосолодовый виски - это тоже неплохой напиток, уси-пуси уже не такие пальцеватые, но тоже присутствуют. Как же, производитель старался, выбрал уникальную комбинацию только для нас и триста лет хранил её в пыльной тетрадке у соседской бабушки...
И, наконец, завершают этот ряд т.н. blend - смеси. Всё просто, без изысков: несколько выдержанных спиртов смешали (купировали), оценили соответствие норме, и продают.

Особняком стоят т.н. double malt - виски двойной выдержки. Т.е. сперва подержали спирты в бочках из под хереса, затем в бочках из под бурбона. Или наоборот, но принцип тот же.

Я всё это так подробно расписал, чтобы было понятно, за что с покупателя просят деньги, т.е. внешняя оболочка ценообразования.

Смотрел я как-то на досуге передачу по каналу Discovery, про виски.
Дык вот, там подробно показали процесс, и объяснили, что к чему, но уже со стороны производителя.

Суть.
Если у винокурни много своей земли (сушить торф) и она имеет большие печи, то эта винокурня сперва смешивает зерно разных производителей, затем его проращивает и самостоятельно коптит. Вот это и выходит single malt. Но его всё равно после выдержки купируют, причём далеко не внутри одного урожая, и даже не одного года. В смеси перед бутилированием может участвовать до 20 спиртов.

Те, кто победнее, заготавливают зерно небольшими порциями, т.е. процесс копчения у них почти непрерывен, а потому и спирты на выходе имеют разный вкус. Но в пределах одной винокурни они смело выставляют свой бленд под маркой pure malt.

Самые предприимчивые сами зерно не коптят и спирты не готовят, но выдерживают свои бленды из готового сырья (спирта) некоторое время в собственных хранилищах. Эти льют double malt. Да, да, всё просто: "двойные бочки" имеют двойное дно - вот отсюда и идут все эти double cask malt

Самые честные не рисуются перед покупателями, а закупают спирты у других производителей (в том числе и марочных сортов), и смешивают уже их, иногда до пятидесяти в одном купаже. И откровенно пишут на бутылках - blend.

Соответственно, виски всегда - бленд. С одной стороны как бы присутствует обман покупателя - всё же ему в любом случае достаётся смесь с разным названием и за разную цену, с другой стороны купажирование гарантирует однообразие напитка от бутылки к бутылке и формирует пристрастие к марке.

Третье.
Специалист по блендам в этой же самой передаче сказал, что самый товарный срок выдержки для спиртов в основе виски - пять лет. А самый удачный с точки раскрытия вкусового букета - восемь лет.
Дальнейшая выдержка влияет большей частью только на запах.
Если Вы способны, после работы только войдя с улицы в дом, распознать по запаху туалетной воды с каким из ухажёров Ваша дочка целовалась сегодня, то 12-17-и более годовалой выдержки сорта виски для Вас. Если нет, следует быть проще

Автор: Reserved May 29 2012, 02:32

Просто наберите в гугле технология производства рома\виски\еще чего то там и будет вам вроде такого счастья :
http://www.winebutik.com/index.php?go=Pages&in=view&id=85

А вообще мне нравится ром с Ямайки Dark rum Old Pascas для очень стойких. Либо с Мартиники RhumJ.M
Ем обычно с засахаренными лимонами или лаймами. Бывает с соленым арбузом)
Если делаю коктейли с белым ромом, то никогда не мешаю его с колой. Вот с лимонным соком вкусней намного.

Виски я потребляю больше и чаще. Хотя распробовал я его уже как следует только переехав на Запад.
Мне шотландское и вообще сорта скотч не нравятся.Скотч c его привкусом понравится явно тем кто любит самогон. Тем кто самогон не любит и не пробовал ранее виски, советовал бы начать с ирландского. Оно приятней на вкус.
Мои лидеры это Connemara, но он довольно брутален на вкус, женщине не предлагать.
Highfield с легким медовым ароматом,можно предлагать и женщине.
И Bushmills 10 year single malt, крепкий вкусный.
Есть конечно и Bushmills 16 и 21 year single malt , но меня вполне устраивает и 10.
Если сомневаемся в происхождении виски в торговой точке, то брать Джеймсон,недорогой, качественный,легко пьется, раскрученный бренд .

С американскими сортами я не очень дружу. Пробовал бурбон,4розы,Джекдэниелс и некоторые другие. Бурбон оказался с крепковатым вкусом перебивающий весь букет, явно просил содовой или еще чего-то там что добавляют янки.
ДжэкДэниелс вполне стандартный, с легким кофейным привкусом, оставил у меня самое лучшее воспоминание от американских виски.

Автор: dimon99 May 29 2012, 19:43

А я как впервые попробывал London Hill, так тока его и пью
А из вискаря, только Jameson признаю, Red Label и White Horse разве только в коктейлях пить, более дорогих не пробывал.

Автор: Фрекен Бок Jun 10 2012, 15:16

Крик подобен грому:
- Дайте людям рому!
Нужно по-любому
Людям выпить рому! (с)

Ну вы и развели тут... эээ... ромогогию
Тима, ты бесподобен! Ты так аппетитно расписывал свои вкусовые пристрастия, что я сразу Ералаш вспомнила http://www.eralash.ru/video/%D0%BE-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%B8-%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5
Но тем не менее, по поводу рома могу сказать только одно: когда мне было лет 18-19, я... эээ... немного перебрала этого славного напитка и с тех пор его не употребляю вообще
А по поводу выбора... Как говаривал мой батя: "Весь этот чемергес разливают в одном подвале на Малой Арнаутской"

Автор: Commandor_S Jun 11 2012, 06:46

Так вот почему я не пью. А я то думал, что другая причина.

Автор: Фрекен Бок Jun 11 2012, 11:05

Конечно ты не Пью! Ты - Коммандор (не побоюсь этого слова) эС
А ты че, перебрал всех пойлов напитков одновременно? Фига се вечеринка была...

Автор: Commandor_S Jun 11 2012, 20:16

Вот поэтому я и не Пью. Я ж не только Коммандор, я ж ещё и Командир (один давний друг, некогда подчинённый, называет Патроном )... А где должен быть командир? Впереди, на дихом коне . Короче, кто ж столько выпьет?

Автор: BoK® Jun 16 2012, 22:16

Ух, ты! Такая тема и без меня!
После Тимофея добавить, в принципе, уже нечего, но тем не менее...
ИМХО, чтобы употреблять белый ром в чистом виде нужна очень суровая мотивация и (или) непреодолимое желание напиться. Уж лучше разбавить им кока-колу (ее тоже в чистом виде пить нельзя) и добавить лайма, получится популярный коктейль Куба Либре. Но тогда бурбалки могут сбить встроенный дозиметр, что приведет к последствиям.
Бурые Gold или Anejo можно потягивать, смакуя как карамельку, чутко контролируя состояние себя.
Разрешите порекомендовать Панамский ром. Не знаю, как насчет Ашанов, но в Каруселях он есть. В идеале - Abuelo Anejo, но пойдет и любой другой. Главное, чтобы там было написано, что это Продукт оф Панама. Ценовая категория устроит всех, поскольку тема еще не раскручена. Вкус, думаю, тоже. Лично я, когда его увидел в магазине, то несказанно удивился и обрадовался. Скучал по нему сильно.
Почему то до сих пор никто не догадался завести к нам ром Mantila из Бразилии, он тоже достоин внимания. Кстати, у одного из камрадов аватар с его этикетки, только без попугая. Несомненно, у коллеги должны остаться хорошие воспоминания об этом весьма благоупотребительном напитке.

Автор: Senna Jun 16 2012, 22:53

Я решил пойти Ва-банк и купил вчера в Ашане бутылку 0,7 рома Капитан Морган Black. Ром со специями у меня доверия не вызвал, потому что у него и крепость ниже, и на этикетке написано что это не ром, а напиток на основе рома. Где там правда и вымысел я не знаю, но решил не рисковать. Правда бутылку ещё не открывал. Сегодня съёмка была и поэтому решил посмаковать ром на следующей неделе не торопясь. О ощущениях непременно напишу Надо будет только фруктами запастись. Бананов и апельсинов, думаю, хватит. Можно ещё мороженого прикупить на всякий случай. Смотрю на эту бутылку второй день и слюнки буквально текут. Но держу себя в руках )
ЗЫ. Кстати в Ашане ещё есть ром ron Barcelo Anejo. Кто-нибудь его пробовал? Он стоит подороже Моргана. Примерно на уровне Бакарди.
Итого в нашем Ашане замечены такие марки ромов: Капитан Морган, Гавана Клуб, Бакарди и Барчело (или как его там зовут). Первый представлен золотым со специями и тёмным, Гавана есть белая и золотая (хотя цвет золотого и белого у Гаваны почти не отличается на мой взгляд), Бакарди есть белый, золотой, тёмный и видел вчера новую марку Бакарди со специями 4-х летней выдержки. Стоит почти как бакарди Голд, но крепость не 40, а 35, как у Моргана со специями и тоже написано что это напиток на основе рома. Ну и на закуску этот пресловутый ron Barcelo Anejo, представленный только одним видом. Вот такой скудный выбор. Зато от выбора виски реально глаза разбегаются.
PSPS. у меня же ещё халва кунжутная есть. Как я мог забыть!

Автор: Green Corsair Jun 16 2012, 23:00

Футбол не смотри, а то не удержишь.

Автор: Senna Jun 16 2012, 23:05

Футбол я не смотрю. Не понимаю я его, равно и его болельщиков не понимаю. Ну бегают по полю 20 здоровых мужиков, чтобы пнуть несчастный мячик... Этих бы мужиков на стройку или уголь грузить в самый раз. А они только мячик пинают и миллионы зарабатывают на этом. Прошу футбольных фанатов не обижаться Действительно не понимаю я этот футбол. Вот Формула-1 - другое дело

Автор: Tymofei Jun 17 2012, 11:16

Barcelo - раскрученная доминиканская марка, можно сказать, для европейского юга то же, что для севера Bacardi. Т.е. раскрученный бренд, уверенный середняк.

Встречающиеся у нас Barcelo Anejo (традиционный выдержанный) и Barcelo Dorado (экспресс-выдержка) имеют совершенно разный вкус. Второй должен понравиться любителям употребления чистого белого рома, первый - всегда неизменный узнаваемый ромовый вкус.

Не скажу, что прям "надо брать" Скорее- "если всё остальное наскучило, почему бы и нет?"


= = = = =
Панамский ром мне не знаком, как и бразильский.
Надо восполнить пробел

Автор: Senna Jun 17 2012, 13:15

Наскучить ещё ничего не успело, потому что ещё ничего не пробовал Да и поскольку я человек практически непьющий, то чувствую что эту бутылку я буду смаковать долго. А как кончится - вот тогда и подумаю ещё над чем-нибудь. Если напиток понравится конечно. Хочется конечно чтобы понравился. А то фигли я за него столько денег отдал?

Автор: lllypuK Jun 18 2012, 08:58

Оно? Если да, то я бы рекомендовал. Не являюсь таким ценителем, как Тима, но на мой дилетанский вкус очень даже неплохо.

Автор: Senna Jun 18 2012, 12:14

Не, не такой. В Ашане просто Анежо продаётся, без Гран.

Автор: Captain Flint Jun 18 2012, 12:49

Аньехо.

Автор: navy Jun 18 2012, 14:48

Вот это да, я такой помню хорошо оприходывал.. там есть коктейль шикарный со спрайтом

Автор: Senna Jun 19 2012, 17:34

А в чай ром можно добавлять вместо бальзама? Если да, то сколько примерно оптимально?

Автор: Фрекен Бок Jun 19 2012, 21:05

Я думаю столько, чтобы окружающие не заметили, что ты вместо чая хлебаешь ром
А если серьезно, то на мой взгляд, у всех вкусы разные. Попробуй начать с чайной ложки на кружку (стакан) чая, при необходимости увеличивая дозу рома. И найдешь для себя оптимальный вариант

Автор: Captain Flint Jun 19 2012, 22:06

Классический коктейль на основе ромового ликёра "Малибу" делается с апельсиновым или ананасовым соком - гораздо вкуснее, чем с разными шипучками.
В конце 90-х мы в основном его и заказывали в баре.

Главное не преодолеть рубеж 50/50. А то это уже будет не чай с ромом, а ром с чаем.

Автор: Senna Jun 20 2012, 17:48

Попробовал сегодня наконец ром Капитан Морган тёмный. Ощущения - немного не то, что я ожидал Я думал он будет сладкий и тягучий. А он совсем не такой оказался. Запах приятный. По запаху похоже на коньяк, вкус конечно не коньячный, но что-то общее прослеживается. Не скажу что очень уж сладкий. Островатый, но мягче, чем шотландский виски, который я пробовал. Понравился больше, чем виски. Никакого намёка на сивушность не заметил. Очень понравилось сочетание рома с мороженым. Из закусей пробовал ещё апельсины и бананы. Лучше оказались апельсины, посыпанные корицей. Если чуть-чуть рома из стопки отпить и сразу на язык апельсиновую дольку с корицей, то получается просто замечательно. Пираты всё-таки знали толк в закуске. В общем напиток понравился. Но часто его пить не будешь. Только по праздникам наверное. Эх, стоил бы он подешевле... Для получения удовольствия надо совсем немного рома. Буквально четверть или треть коньячной стопки по чуть-чуть под апельсинчик. Потом можно повторить, если будет желание. В общем с другом по три таких порции выкушали часа за полтора, пока фильм смотрели. Ощущения хорошие, но в голову совершенно не ударило. Зато стало приятно тепло. Вот такие первые результаты знакомства с этим напитком. В следующий раз наверно Бакарди Голд попробую взять для разнообразия.

Автор: Commandor_S Jun 20 2012, 23:26

Ром рюмками? Фи, моветон. Ром нужно пить кружками... ну, за неимением, с горла.

Автор: Senna Jun 20 2012, 23:32

Не,я я пока ещё не настолько обиллибонсился, чтобы пить ром из горлА )) И надеюсь что до такого состояния не дойду никогда ))

Автор: Serginio Jun 21 2012, 12:43

Вообще-то ром подают в широких цилиндрических стаканах (в смысле - не в тонких коктейльных).

Автор: lllypuK Jun 21 2012, 12:48

Приделать к широкому цилиндрическому стакану ручку, и получится вполне себе кружка
---
Дабы насладиться ароматом и особенно послевкусием рома, предпочитаю пить его в чистом виде, т.е. не разбавляя, не запивая и не закусывая.

Автор: Senna Jun 21 2012, 14:43

А я читал что как раз в коктейльных бокалах типа тюльпан с расширением сверху. Типа чтобы запах формировался на срезе бокала и всё такое...

Автор: Фрекен Бок Jun 21 2012, 17:47

Вот таким образом я его (ром то бишь) в своем юном возрасте и перебрала
Так что, молодой человек, не слушайте этих прожженых алкоголиковценителей рома. А то навсегда отобьете себе охоту пить этот замечательный напиток

Автор: Tymofei Jun 21 2012, 20:49

Я за этот вариант, причём, за тонкостенные бокалы умеренного размера.

Автор: Serginio Jun 21 2012, 22:17

Хм.

В бокалах/стаканах/рюмках с расширяющимся горлышком (или цилиндрических) подают напитки, которые не принято нюхать перед употреблением (имеющие сильный или характерный запах) - водка, шнапс, виски, абсент и др.

В цилиндрических - те напитки, которые обладают приятным, но сильным ароматом (в т.ч. ром).

А в пузатеньких (у которых диаметр горлышка меньше, чем диаметр основной ёмкости) - напитки обладающие богатым букетом, но относительно слабым ароматом.
При этом диаметр поверхности напитка при подаче обязательно должен быть больше диаметра горлышка, в этом случае на срезе горлышка происходит концентрация паров и аромат усиливается. А при расширяющемся горлышке наоборот - концентрация рассеивается и аромат ослабевает (не так резко пахнет).
Именно поэтому некоторые напитки со сложным букетом перед тем как понюхать взбалтывают - увеличивают поверхность издающую аромат.

Автор: Commandor_S Jun 21 2012, 22:38

Танунах. Водку в расширяющемя к верху бокале? Это только, если "Смешать, но не взбалтывать" Цилиндрический и, желательно, граненый. Ёмкость 100-200 грамм (в зависимости от ситуации). Закуска варьируется от горячей, до, королевы закуски водки, черной икры.
А ром кстати, вот рекомендую, именно с кружки (желательно деревянной, но и алюминевая пойдёт), да не разбавленный, да без всякой закуски... Эх, продирает.

Автор: Serginio Jun 21 2012, 22:42

Водку в расширяющейся к верху рюмке! (а самогон в расширяющемся кверху стакане).

Автор: lllypuK Jun 22 2012, 08:31

Хм... записали в прожженые ценители. Внезапно.
Дабы не отбить себе охоту пить этот замечательный напиток, употребляю его грамм по 150 за вечер, смакуя по глоточку

Автор: BoK® Jun 22 2012, 17:53

Шнапс это и есть все то, что ты там еще перечислил. Одним словом, бухло (любое, но только крепкое) по-немецки.
А стаканы с узкими горлышками для тех напитков на которых не принято даже смотреть

Автор: Serginio Jun 22 2012, 18:41

Как раз наоборот - в высоких и узких стаканах подают напитки, в которых принято оценивать прозрачность и насыщенность цветом, или несмешиваемые (слоёные) коктейли.
Т.е. как раз те напитки, на которые перед употреблением нужно смотреть.

Автор: BoK® Jun 22 2012, 21:56

Бывает, ну совсем не может человек с утра на водку смотреть. Но ведь как-то же пьет

Автор: Serginio Jun 22 2012, 22:06

А вот это уже мастерство! (с)

Автор: Captain Flint Jun 23 2012, 00:03

Которое нельзя пропить, в отличие от таланта?

Автор: Фрекен Бок Jun 23 2012, 15:13

Прошу прощения
Но ведь ты же не сказал сразу, что употребляешь ром по 150 гр... за вечер А если еще утром и днем

При чем тут мастерство? Можно просто пить с закрытыми глазами


ЗЫ И ваще, какая разница из какой тары пить? Главное получать удовольствие от процесса

Автор: Commandor_S Jun 23 2012, 16:34

Точно

Автор: Фрекен Бок Jun 23 2012, 20:14

Сюда бы еще кусочек сала на край "бокала" (вместо лимона) Ну или на крайняк зонтик из луковицы

Автор: Commandor_S Jun 23 2012, 23:56

Ну не знаю. Можно вот так


Можно, вот, такое канапэ сделать

[attachmentid=20367]

Можно такое




Но это всё к рому негодится. Если этими закусками закусывать ром, то эффект будет не тот.

Автор: Senna Jun 25 2012, 01:14

Взял ещё для сравнения с тёмным Морганом Бакарди Голд с подарочным стаканом. Как раз будет из чего ром пить
Видел в нашем Ашане ещё такой ром: Carta Vieja Anejo Panama 6 лет. Стоит бутылка 0,75л 446,31 р. Что-нибудь можете сказать про эту марку? Цена уж больно вкусная.

Автор: Фрекен Бок Jun 25 2012, 18:33

Я чуть слюной не захлебнулась И поэтому плевать я хотела на:

Автор: BoK® Jul 16 2012, 13:30

Вкусная не только цена, но и сам напиток. Бакарди отдыхает. Не извольте даже сомневаться. Считается, что он даже лучьше, чем Abuelo (другой Панамский ром). На выставках, во всяком случае, обычно побеждает Carta Vieja, хотя самим Панамцам больше нравится Abuelo и я их в этом потдерживаю, наверное потому, что сам там долго работал. Но это дело вкуса. Оба напитка производятся исключительно в Панаме и за пределами Центральной Америки известны мало. Просто объем производства не тот, что у Бакарди.

Автор: Senna Jul 17 2012, 14:44

Кто знает как из бутылок Бакарди ром наливать? Там какая-то фигня в горлышке торчит и из неё ничего не наливается!

Автор: Commandor_S Jul 17 2012, 16:58

Ты ждёшь совета как налить из бутылки?

Автор: Senna Jul 17 2012, 17:06

Ну дык. С Капитаном Морганом никаких проблем не было. А в Бакарди в горлышке торчит какая-то фигня, которая не даёт наливать. Если бутылку сильно наклонить, то она начинает выдавать какие-то жалкие капли, как из пипетки. Но так капать - никакого терпения не хватит ведь! Просто издевательство над народом!

Автор: ALexusB Jul 17 2012, 19:27

Есть такое изобретение, как штопор
Или ножиком проковырять

А вообще, это как раз насадка дозатор, типа 50 капель
нужно переворачивать бутылку ровно по вертикали и тогда из нее выльется какая-то доза, потом обратно перевернуть и снова

Автор: Tymofei Jul 17 2012, 23:10

Это "непроливашка"


Бутылку наклоняем над бокалом или стаканом, встряхиваем - напиток льётся.
Три-четыре попытки, и рука сама подстроится

Автор: Senna Jul 18 2012, 20:11

А мне Бакарди голд понравился больше, чем Капитан Морган тёмный. Бакарди мягче на вкус, приятней пьётся, есть некий букет, более выраженный, чем у Моргана. Морган заметно острее и жёстче на вкус. Кажется крепче, чем Бакарди. Хотя градусность у них одинаковая указана. Наверно этот эффект из-за жёсткости. Хотя Морган сам по себе тоже вполне ничего себе. С него вполне можно начинать знакомство с ромом. Может быть и не зря я начал с него. А вот панамский ром из нашего Ашана пропал. Так я его и не попробовал. Остаётся Рон Барчело Аньехо попробовать и Гавана клуб золотой. Ну и Бакарди тёмный своего часа в шкафу дожидается...

Автор: Senna Nov 6 2012, 15:37

Попробовал вчера Бакарди тёмный. Понравился! Зачётный ром. Очень приятно и легко пьётся, более насыщенный и полный букет, чем у Голд. Приятное послевкусие. Хорош и как сам по себе, так и как добавка в чай. Рекомендую. правда в Ашане он в цене подскочил и теперь стоит уже больше тысячи за бутылку 0,7

Автор: dark toster Nov 14 2012, 03:47

http://www.rumpro.ru/

Автор: sergo-kon Nov 21 2012, 12:44

Алкоголики кончай пить, трава попспела.

А если серьезно то в детстве помнится пили еге с ребятами, толи НЕГРИЛ, толи НЕГРО. Такая темная бутылка 0.7 и этикетка красного цвета. Прикольная штука. А вот после 1982 что то как то не доводилось. Только в армии во время вывода войск из "братских" республик одну бутылку на танковую роту (10 чел) тяпнули, но это так мало что даже названия не помню, только помню кораблик на этикетке.

Автор: BoK® Nov 24 2012, 00:52

Ну, это просто. Он?
Или он?
Ну, формально же сахарный тростник это трава, как бы тоже

Автор: sergo-kon Nov 24 2012, 05:25

Первый похож, только бутылка была круглая.

Автор: BoK® Nov 24 2012, 18:28

Да ладно?! Может это вообще вискарь был
А ячмень можно считать травой?

Автор: Filin Nov 24 2012, 21:42

с корабликом еще был чешский Тузимак

Автор: BoK® Nov 25 2012, 00:09

Точно. Сразу то не внял про "братскую" республику и танки. Есть такой:
http://www.radio.cz/ru/rubrika/zapragoj/likernyj-zavod-bozhkov-proizvoditel-otechestvennogo-roma-




А Ром Негро это символ крепкой советско-кубинской дружбы. Я его лично видел в Мурманске, когда на первую плавпрактику туда попал. Мне рассказывали, что я его даже пробовал Небось еще и Лигероса курнул, а то бы запомнил. Застал, значит, времечко то Был еще и отечествинный ром, советский. Наверное, качественная была вещь. Тогда ведь все делали по ГОСТу и продавали не в ларьках, а в государственных магазинах.
Если у кого бутылка завалялась с этикеткой, не выкидывайте. На аукционах идет.

Еще по поводу ГОСТов: http://milliways.chance.ru/~ark/drinks/q.html

Автор: sergo-kon Nov 25 2012, 02:16

Все бы хорошо но у рома есть недостаток как у любого другого алкоголя. По утру после возлияний мы мочимся клетками мозга. В прямом и переносном смысле.

Автор: Commandor_S Nov 25 2012, 10:29

И чо? В народе, даже, пословица есть: Кто не курит и не пьёт, тот здоровеньким помрёт. ©
Задача человека не сохранить здоровье до самой смерти, а расходовать здоровье равномерно, что бы хватило до самой смерти.
Ведь совершенно не обидно умирать больным и немощным. Все тебя поймут... простят. А с другой стороны, наверное, очень обидно умереть здоровым и полным сил.
Я так думаю.

Автор: Vinnie Nov 25 2012, 11:16

Забрал себе в цитатник .

Автор: BoK® Nov 26 2012, 01:32

Ром (как и водка) не напиток, а лекарство. Передозировка вредна для здоровья. При неправильном использовании может стать оружием массового поражения.

Автор: Trobonit Mar 28 2013, 21:46

Ром, прекрасная вещь в разумных пределах.Да и лучше идёт с чем-то, еже ли на чистую.

Автор: Dinn Oct 14 2013, 23:35

Хочу заметить,что ром и вискарь,наименее зловредные для организма алконапитки.Все остальное и близко не валялось в этом плане(водка,коньяк,бехеровка и тд ,и тп).Опробовано во первых ,на себе и друзьях,даже в диких смесях,похмелья зачастую не было.Во вторых,мне какой-то пожилой гражданин,медицинской профессии,объяснял все это на химическом уровне,мы с ним разговорились,как раз когда я ром выбирал(он тоже).Естественно речь идет ,о больших количествах,и отнюдь не сивушных качествах.

Наткнулся на ваш форум случайно,когда искал инфу о купленом вчера в Киеве загадочном напитке.Ее в интернетах не оказалось,но изображение на всякий случай приложу(тока как фотку сюда присобачить?).Это что-то французское под маркой ашана и видимо совсем новое.

Автор: sergo-kon Oct 15 2013, 07:25

Что бы фотку прицепить, нужно её отформатировать, уменьшив количество пикселей по вертикали и горизонтали, 700х400 и весом не более 3 мб. пойдёт. Либо залить на хостинг и вставить сюда ссылку.

Автор: Dinn Oct 15 2013, 10:36

Спасибо.С хостингом не получилось,постоянно ему что-то не нравится.
А если по теме,похоже самый сбалансированный по цене-качеству перуанский ром Cartavio,в том числе и белый.Сам правда еще не пробовал,но народ в теме хвалит.

Автор: BoK® Oct 22 2013, 21:22

На вкус и цвет, как говорится. По мне так лучше Панамского Abuelo anejo нету.

Автор: Dinn Nov 1 2013, 01:02

Ну так я и написал,самый сбалансированный,а не самый лучший.А вообще,тот о котором я писал,за свою цену в 400рэ просто отличный ,рекомендую.Чем то даже напоминает приличный ирландский виски

Автор: BoK® Nov 4 2013, 18:01

Вот это в тему - либо ром, либо ирландский виски. Лично я именно это и полюбляю.
По поводу Перуанского рома могу заметить, что он там вроде как вообще появиться не должен был. Предпосылок особых к этому у них нет. Делают они его чисто из соображений латиноамериканской солидарности, что б все как у всех, и не хуже. Их напиток это Писко - вроде чачи, только еще убойнее.
Кстати у нас в Питере продается Carta Vieja (http://www.rumpro.ru/rum.php?Rid=82). Abuelo к сожалению из Панамы на экспорт не идет, или идет в другие страны. Но на безрыбье и сам раком завоешь. Карта тоже ничего.

Автор: Dinn Nov 8 2013, 09:13

Если уж на то пошло, изначально родина рома вообще индия,если так рассуждать,то к карибам он отношения не имеет.Но мы так рассуждать не будем,потому что именно на карибах он получил развитие и распространение.В данный момент он производится везде где только можно и всеми кому не лень.И если производитель подходит к этому делу серьезно,то наличие местных национальных напитков,не мешает рому быть прекрасным напитком,со своими отличительными чертами.
Например ,не далее как вчера,запробовал мексиканский ром mocambo.Что могу сказать?Яростно рекомендую к покупке!!!По поводу вкуса,говорить ничего не буду,потому что не помню))помню,что первые 250гр,ничем запивать,или закусывать не хотелось.Впечатления остались наилучшие.Честно говоря,из-за цены немного опасался,что будет отрава,потому что 800р за литр,это подарок небес))

Возвращаясь к теме про кораблик.Самый известный и доступный ром с корабликом(и весьма не плохой кстати) El dorado.Белый продается в ашане около 500 рэ,можно пить даже без колы,но всетаки резковат.Темный обнаружил в спаре за 700 рэ,пока дожидается своего часа,так что про вкус,до времени ничего сказать не могу


Прикрепленные изображения

Автор: Serginio Nov 8 2013, 20:52

Плюс стопитсот.

Это лучший крепкий алкогольный напиток, который мне довелось попробовать за свои 50 лет.
Жаль, его ни на Украине, ни в России нет.

Спасибо BoK®у - угостил, передав с оказией.

Автор: Dinn Nov 15 2013, 15:10

не хочу спорить,но раз вы так категоричны,хотелось бы более развернутый пост,с чем вы сравнивали?В Москве можно найти более 60 известных марок рома,и у каждого не менее 3 сортов (от 3 до 6 в среднем)

Автор: Commandor_S Nov 16 2013, 21:17

А у меня 25 лет как призвали в армию... Вот сижу со своим другом Джеком... Дениэлсом отмечаем это событие.

З.Ы. Корешам позвонил, с некоторыми выпили на расстоянии (кто чем, кто "армянином", кто "беленькой", я, вот, "американцем"... а, вот, рома ни у кого не было )

Автор: BoK® Nov 17 2013, 00:33

Извините за категоричность. Не хотел никого задеть. Просто выразил свое мнение.
С чем сравнивал, затрудняюсь вспомнить все марки. Только национальную принадлежность. 4 года подряд работал только в Карибском регионе и Ю. Америке, вот и весь ассортимент. Пробовали только напитки страны захода, по мере потребности, в разумных пределах, и исходя из наличия в ближайшей бутелерии. Никому же не придет в голову покупать какой-нибудь Бакардос, скажем, в Бразилии когда там есть собственный Мантила. У нас же в доступной продаже, из всего того многообразия, опознал только панамский Carta Vieja. Он вполне аутентичный. Но в самой Панаме напиток менее популярен, чем Abuelo, хотя и дешевле. Еще запомнился венесуэльский Cacique, колумбийский Dictador и никарагуанский непомнюкакназывается. Возможно, все это есть и в наших магазинах элитного алкоголя, но когда дома я туда не хожу. А то мама заругается Кстати, Carta Vieja в Каруселях стоит в среднем примерно 500-600 р. Вполне спортивная цена, учитывая качество и оригинальное происхождение (для сравнения в Панаме 6 долларов литр). В любом случае, рекомендую. Только не сочтите за рекламу

Автор: Dinn Nov 19 2013, 03:55

Никаких претензий,но тема животрепещуща и требует обстоятельных ответов)).
Про диктатор интересно,неужели абуэло лучше?Про карту вьеху ,читал что довольно резкая на вкус,тот же Эльдорадо вроде как лучше,а вот с эльдорадо уже знаком,так что если есть возможность закупаться в метро и хочется поэкономить,все-таки лучше брать мокамбо аньехо.Имхо.
про местный ром есть одна деталь,моя подруга как-то была на ямайке.Нормальный ром там только для туристов,местный пролетариат,пьет ром нифига не тросниковый,а кокосовый.Пойло жуткое даже в коктейлях.

Автор: Hovgaard Dec 9 2014, 01:51

Лучший из тех, что пробовал - "Santiago de Cuba". Пробовал "anejo" (пятилетней, кажется, выдержки) темный - лучший крепкий алкоголь в моей жизни. На утро следующего за распитием почти целой бутылки (0.7л)дня - живее всех живых. На вкус очень мягкий, отчетливо чувствуется, что дистиллят. Аромат приятный, но таков у многих ромов, это не показатель. Иной ректат тоже неплохо пахнет (особенно касается бодяжных (блендед) "скотч" вискарей), а на вкус - наждак.

Автор: BoK® Aug 3 2015, 01:51

А чего тема заглохла то? Зима на носу, чем греться то будете?
Насчет жуткого пойла. Вот, например, по Бразильскому разумению - Чем хуже ром, тем лучше кальперинья.
Вообще то кальперинья делается из кашасы. Но поскольку и ром и кашаса вырабатываются из сахарного тростника то это, типа, родственники. Поэтому и допускается использование очень плохого рома для приготовления кальпериньи. Почему ром должен быть очень плохим? Вы это поймете после того как (если) попробуете кашасу, после чего можно будет сделать татуировку - Я пробовал кашасу и остался жив. Я - пробовал и... жив. Наверное, только потому, что раньше, когда-то очень давно, работал в Арктике и видел Белого Медведя. И Северное Сияние тоже, и Ягель (это такой мох который растет в тундре и его очень любят олени и шаманы, но это отдельная тема).
В общем - Кальперинья.
Состав
50 мл кашасы или бурого рома, который кажется вам очень плохим в чистом виде (хотя он таким и должен быть если хлопнуть его залпом как водку).
1/2 лайма
2 ч. л. коричневого тростникового сахара
Рецепт
Разрезать лайм на 4 части.
В бокале раздавить лайм с сахаром с помощью мадлера (чайная ложка тоже хорошо)
Заполнить бокал дробленым льдом и долить кашасу или Очень Плохой Ром.

В Бразилии официанты или бармены всегда спрашивают: - Ну, как вам моя кальперинья?
У всех она получается разная (до 3-го или 4-го бокала, потом все равно), но точный рецепт вам не скажет никто. Пробуйте сами поэкспериментировать в рамках подготовки к Новому Году, вам понравится.
Кашасу у нас даже не ищите. В магазинах элитного алкоголя она конечно есть, но мало ли, что там напишут на этикетке. Это экспортный вариант. На аутентичной бразильской кашасе ездят автомобили, а еще, по закону, ее не запрещено пить, при условии отсутствия медицинской страховки. Поэтому в наших условиях для кальпериньи подходит только ром.
К сожалению, в магазинах пошаговой доступности ром встречается очень редко. Я испытал шок, прочитавши - "алкогольный напиток на основе рома". А еще круче - "напиток висковый". Ну, ясно, что на основе виски. Вот они - санкции.
Ээ, о чем бишь я? А, настоящий ром в магазинах пошаговой доступности по личному рейтингу на основе богатого опыта и имея ввиду только бурый ром.
1. Carta Vieja - Панама.
2. El Dorado - Доминикана
3. Любой Кубинский ром.
4. Любой Индийский или Маврикийский ром
5. Ну, если вообще край, то тогда ладно, Бакарди. Но, блин, только Доминиканского или Кубинского розлива. При посещении магазина желательно иметь в кармане лупу. Читайте внимательно - где, кто, из чего.
Капитан Морган, Акулий Зуб и прочая шняга - это вообще не ром, а ромовый напиток. Не верите? Читайте этикетку. Советский Ром, выпускавшийся в СССР, был больше ром, там хоть ГОСТ соблюдался, а пострадавшим всегда своевременно предоставлялась специализированная медицинская помощь.

Автор: ALexusB Aug 3 2015, 09:13

попробовал индийский ром, мне он даже круче кубинского показался, но дело скорее в разной выдержке и цене, кубинский дорогой я просто не пробовал

Автор: Пётр Aug 7 2015, 16:40

Забавно, но после санкций, как грибы, появились подпольные точки продаж "импортного алкоголя". Я в чистом виде ром не употребляю - предпочитаю исключительно в коктейлях. Белого Моргана раньше брал исключительно для изготовления Лонг Айлендов, которые под настроение могу жрать в неприличных кол-вах. И вот на одной такой точке мне предложили пятилитровую канистру Моргана за 500 руб. Взял чисто по приколу, сравнил с покупной бутылочной в уважаемом мною магазине (900руб за 0.7л) и совершенно не увидел разницы ))). Я, кстати, не гурман. Скорее всего читать теперь этикетки стало бессмысленным занятием, т.к. я подозреваю, что в наших магазинах во всех дорогих бутылках всегда было именно такое пойло из пятисотрублёвых канистр. Поэтому безо всяких сомнений взял там же канистру Бифидера, Финки и Ольмеки - впереди выходные ))).

Автор: BoK® Aug 7 2015, 23:55

Carta Vieja настоящая. У нее даже ободок под пробкой при открытии разлетается на две половинки как и положено. Да и на вкус я ее опознаю. Долго работал в Карибском бассейне. Когда она только появилась у нас, то стоила ЕМНИП рублей 400 в Каруселях, а теперь стоит 1300. Цена не вполне обоснована. У себя на родине, в Панаме, литруха Carta Vieja стоит 6 долларов.
Вот Бакардос и Моргана скорее всего разливают из одной бочки. За индийский ром ничего не скажу, т.к. не знаком с ним. Опасаюсь. У них там его тысячи марок и модельный ряд постоянно обновляется.

Автор: Reserved Sep 24 2015, 22:47

В последнее время, я часто разрывался между вкусным ромом с о.Мартиника и не менее мне приятным ирландским виски Buchmills. И вот самым неожиданным образом я нашел для себя компромисс. Швейцарское виски. Я давно видел его, но жаба душила его купить попробовать из-за высокой цены. Цена более чем вдвое выше чем на среднее ирландское виски. Я опасался, што это будет подобие вонючих носков шотландского скотча которого я так не люблю и мне придется вылить всю бутылку в умывальник.
Но чудеса есть на свете. и имя ему Säntis Malt. Я просто в восторге от божественного вкуса этого Швейцарского виски.
Säntis Malt, теперь я обрел равновесие...точнее гармонию

p.s.почему у меня при правках буква "ä" постоянно переделывается в букву "д" ><